جريدة الأخبار –الأحد 27 من ذى الحجه 1425 هـ - 6 من فبراير 2005 – العدد 16471 – سنة 53

الصفحة الرابعة :

د. هيــام الشاذلى الخبيره العالميه للأغذيه تؤكد (للأخبــار ) :

( الكــــوشى ) اليابانى ... نظام غذائى يقضى على السرطان

عاداتنا الغذائيه الخاطئه سبب تفشى الأمراض ونقص المناعه :

   أكدت د. هيــام الشاذلى الخبيره العالميه للأغذيه أن نظام ( الكوشى ) اليابانى والذى نجح فى القضاء على الخلايا السرطانيه لأنواع عديدة من السرطان ... يعد نظاماً غذائياً يعتمد على مد المريض بالغذاء الصحى والسليم بحيث يعيد للعضو المصاب حيويته المفقوده . وأن  ( الكوشى ) يعد نظاماً علاجياً مكملاً للطب الحديث والأدويه والعقاقير التى يصفها الأطباء للمرضى ... وأن هذا النوع من الطب الطبيعى المعتمد على الأغذيه الطازجه والبحريه والأعشاب والأطعمه البريه منتشره فى أمريكا وأوروبا وأسيا ولكنه مرفوض حتى مجرد الاعتماد عليه أو الأعتراف به فى المنطقه العربيه .. ورغم أن العرب يسافرون للغرب خصيصا للعلاج به والخلاص من متاعبهم الصحيه ؛؛ وطالبت بضروره تدريس علوم العلاج بالأغذيه فى الجامعات المصريه أسوة بالخارج .

   وكانت الأخبار قد نشرت قصه عروس الاسكندريه التى فشلت طرق العلاج الحديث فى القضاء على سرطان الرحم الذى منعها من الحمل وخشى الأطباء إجراء جراحه لها خوفا على حياتها .. ولكن العلاج بنظام الكوشى اليابانى نجح فى القضاء على مرضها وتتمكن العروس من الحمل والوضع بصوره طبيعيه جداً ..

   وفى لقاء الأخبار مع (  د. هيــام الشاذلى ) التى استطاعت وضع نظام غذائى متكامل أعاد هذه العروس إلى سيرة حياتها الطبيعيه

وقضى على مرضها بالسرطان ... وقالت د. هيام : بدايةً أنا خبيرة أغذية تعلمت فى عدة جامعات ومعاهد أمريكيه ويابانيه بعد هجرتى من القاهره فى رفقة زوجى المهندس الشاب منذ 25 سنه .. وأكملت دراستى الجامعيه كمحاسبه قانونيه هناك .. إلا اننى تعرضت بعد ولاده إبنى الأول لصدمه صحيه اقعدتنى مشلوله تماماً عن الحركه لمدة عام فى سرير المرض ... وفشلت كل محاولات الأطباء وأساليب الطب الحديث فى شفائى .. وسمع زوجى عن نظام العلاج اليابانى بالأغذية .

   وجائنى مستر ( ميتشو كوشى ) ووضع لى نظاماً غذائياً يعتمد على الغذاء الطازج وفقاً لكميات ومواعيد محدده .. بعيداً عن الأغذيه المحفوظه أو المعلبات .. ولا يعتمد على البروتين الحيوانى بصورة كبيرة بل أسماك وأعشاب بحريه ... وطرق طهى يابانيه أكثرها يتم بطريقه الطهى السريع جداً .. وبالفعل فى ثلاثة شهور من هذا النظام الغذائى عادت لى صحتى وعافيتى لدرجة أننى قمت بالعمل معه فور شفائى و درست فى المركز الطبى الذى اقامه فى الولايه التى أقطن فيها .. و درست عده شهادات و نلت درجه الدكتوراه على مدار 15 عاما ، ومنذ 10 سنوات انشات فرعاً لمعهد ( الكوشى ) اليابانى فى ولايه بوسطن الأمريكيه وسلكت نفس القواعد اليابانيه فى تعظيم دور العلاج الغذائى بجانب العلاج الطبى الحديث وذاع صيتى وبدأت أدرس هذه العلوم المتخصصه فى المعاهد والجامعات الأمريكيه .

   وعدت لمصر لأقدم خدماتى للقضاء على أمراض محدده يمكن علاجها والقضاء عليها بالنظام اليابانى منها سرطان الرحم والثدى والقولون والسكر والأعصاب والأضطرابات النفسيه والعصبيه ... وأسالها ما هى الاغذية المعالجه للسرطان بالذات ؟ .....

   إبتسمت فى هدوء ... وقالت : كل الأغذيه الطازجه التى خلقها الله تمد الأنسان بالصحه إلا أن أساليب الطهى وسوء توزيع أوقات وكميات تناولها يسبب له المرض وقديماً قالوا ( المعده بيت الداء ) وصدقنى أنه لو جلست مع المريض جلسه وبالأطلاع على أسباب مرضه وطرق علاجه يمكن تحديد النظام الغذائى الذى يجب أتباعه وهو نظام ثابت لمده شهر بالنسبه لمصر ولكنه يتغير بصفه يوميه أو أسبوعيه فى الخارج .. تقليلاً للنفقات وتخفيفاً عن المرضى المصريين وهو عبارة عن الأسماك الطازجه والأرز  ( قبل تبييضه )   والخضراوات والفاكهه الموسميه مع البعد عن الخبز بانواعه والأابان ومنتجاتها بجميع مراحل إنتاجها وتصنيعها ... لأن المصريين لا يعرفون كيف أو متى يأكلون .. وهذا النظام يبعد تماماً عن طرق الطهى الشرقيه .. المحمر والمشمر والمسبك لأنها طرق تقلل القيمه الغذائيه للأطعمه والتى تضيع بتعريضها لمدد طويله للنيران والغليان .. أننا نعلم المريض كيف يأكل ؟ ومتى يأكل ؟ وكيف يطهى طعامه ؟ ومتى يأكله ؟ .....

   وأكدت د.هيـــام  أنها عالجت الآلآف من الحالات وكتب لها الشفاء التام من السرطان المدمر بالذات ... وأكثر زبائنها من المشاهير وأغلبهم من الاطباء والشخصيات الهامه وأهل الفن وتحمد الله أنها نجحت فى عملها لخدمه وطنها وأنها لا تعلن عن نفسها وتعمل فى صمت من اجل إتمام رسالتها لعلاج كل مريض ... أنها كانت تتمنى أن تقديم قوائم غذائيه شامله للشفاء من الأمراض  ، ولكن كل حاله مرضيه لها النظام الغذائى الذى يصلح لها على حده . لأنه يعالج خللاً محدداً فى وظائف الجسم فيعود سليما معافى مرة أخرى .

   وأنهت  د. هيــام الشاذلى حوارها معى مؤكده أنها على استعداد لأيه مناظره طبيه مع علماء وخبراء الطب حول العلاج بالاغذيه وأشارت إلى أهميه وجود هذا العلم المتخصص فى العلاج بالغذاء فى المستشفيات المصريه كأسلوب مكمل للعلاج بالعقاقير والأدويه والجراحه .. وقدمت لى قائمه بأسماء عدد من المرضى الذين شفوا من السرطان والذين لديهم حماس للحديث لى حول تجاربهم مع المرض وشفائهم تماماً بإتبع نظام الكوشى اليابانى .